🍷 Edmond de Rothschild Heritage x ORIGEN 純正西班牙餐廳
7/20前早鳥單人票只要$2,880(原價$3,080)
兩人同行超值票只要$5,400(原價$6,160,現省$760)
*訂購2位以上請註明【參與者姓名及對應主餐】以便工作人員製作座位牌
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活動日期:2026.07.23(四)
活動時間:18:30 - 21:00
活動地點:ORIGEN 純正西班牙餐廳|台北市松山區八德路三段25號B1
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✨羅斯柴爾德家族承襲百年釀酒工藝,將紐西蘭風土化為杯中風景;攜手由米其林二星主廚 David Yárnoz 主理的 ORIGEN,以精緻西班牙料理相互輝映,在酒香與美饌之間,展開一場探索風土與品味的餐酒盛宴。

🏰羅斯柴爾德家族:定義品味的世紀傳承
羅斯柴爾德家族,這個名字象徵的不僅是金融帝國的權力與影響力,更是一種凌駕時代的品味秩序。橫跨數個世紀,家族以近乎嚴苛的標準雕琢其生活版圖——從阿爾卑斯山麓梅傑夫的靜謐雪境,到承襲傳統工藝的布里起司農場,每一處細節,皆體現對卓越與純粹的極致追求。
1868年,James de Rothschild 將這份品味意志延伸至葡萄酒世界,收購波爾多一級酒莊 Château Lafite,自此,葡萄酒成為家族最優雅的語言之一。
這份對極致風土的追尋,在第四代傳人 Benjamin de Rothschild 手中展現出嶄新視野。他遠赴南半球,在紐西蘭 Marlborough 覓得一片幾近純淨無瑕的土地。一個為 Sauvignon Blanc 葡萄提供非凡種植條件的獨特風土。
隨著版圖持續拓展,家族進一步進軍 Central Otago Bannockburn 核心產區,並收購 Akarua 精華葡萄園。壯麗山谷與河流交織的地景,結合冷冽純淨的氣候條件,孕育出結構細緻、層次優雅的 Pinot Noir,為品牌的風土詮釋注入更深層次的表現。
從「五箭齊心」所象徵的家族精神,到 Central Otago 的嶄新篇章,Edmond de Rothschild 始終以風土為本、以時間為尺,細緻勾勒每一款酒的風格輪廓,延續羅斯柴爾德家族一以貫之的優雅與卓越。

⭐ORIGEN:米其林星級演繹西班牙餐桌美學
來自西班牙米其林二星主廚 David Yárnoz 主理的餐飲品牌 ORIGEN,以料理回歸本質的理念,重新詮釋西班牙餐桌文化。作為品牌全球首家海外分店,台北店承襲西班牙本店獲《米其林指南》必比登推介的品牌底蘊,以精緻 Refined TAPAS 為核心,巧妙融合台灣在地食材與西班牙傳統風味,展現細膩且富有層次的餐飲體驗。從料理設計到空間氛圍,每一處細節皆體現對食材、工藝與文化的尊重,讓賓客在美酒與佳餚的交織之間,感受西班牙餐飲美學的純粹與優雅。

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